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蔬果冷藏保鲜冷库
2014-5-8 中国emc体育物流网(www.cclcn.com)
保鲜库( +2 ℃~ +5 ℃)贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜冷库温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质

 

技术参数:

  冷间名称

室温(℃)

冷库容积

占地面积

整机功率

相对湿度(%)

适用食品范围

基本配制

8吨保鲜库

-2~0

32m3

15m2

2.3KW

80~85

鲜蛋

制冷机组、压控器
电磁阀、过滤器
膨胀阀、氟利昂
吊顶蒸发器及吊杆
化霜下水管及弯头
焊条铜螺母铜弯头

铜管
穿线管件电线及线槽
电脑自动控制箱
保温管及绑扎带
聚氨酯密封材料
铆钉及其它五金件防水灯、冷库门
双面彩钢板库板、
其它辅助材料

10吨蔬菜保鲜库

-1~1

40m3

18m2

2.6KW

90~95

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

15吨保鲜库

0~2

60m3

27m2

3.0KW

85~90

苹果、梨等

20吨保鲜库

2~4

80m3

37m2

3.3KW

85~90

土豆、橘子、荔枝等

30吨保鲜库

1~8

120m3

55m2

4.3KW

85~95

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

40吨保鲜库

11~12

160m3

73m2

5.3KW

85~90

香蕉等

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